Kimbab, Mau Ngak Tuh ?

Bikin Kimbab, Mau Ada Yang Beli Ngak ? Berikut adalah cara membuat kimbab secara detil:

Bahan-bahan:

- 2 cangkir nasi putih

- 1/2 cangkir air

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh minyak wijen

- 1 butir telur, kocok lepas

- 1/2 cangkir sayuran (wortel, bayam, timun, dll.), iris tipis

- 1/2 cangkir daging (daging sapi, ayam, atau ham), iris tipis

- 1/4 cangkir kimchi, iris tipis

- 1 lembar nori (rumput laut kering)

- Wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Menyiapkan Nasi : Cuci beras dan masak dengan perbandingan 1 cangkir beras dan 1,2 cangkir air. Setelah nasi matang, tambahkan garam dan minyak wijen, aduk rata. Biarkan nasi dingin.

2. *Menyiapkan Isian*:

- Telur : Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tuang kocokan telur, buat telur dadar tipis, lalu iris tipis.

- Sayuran : Iris tipis semua sayuran dan rebus sebentar jika perlu.

- Daging : Iris tipis daging dan masak hingga matang jika perlu.

- Kimchi : Iris tipis kimchi.

3. Merakit Kimbab :

- Siapkan nori di atas permukaan datar.

- Sebarkan nasi di atas nori, sisakan sedikit ruang di bagian atas nori.

- Tambahkan isian di tengah nasi.

- Gulung kimbab dengan erat menggunakan matras bambu atau plastik.

4. Mengiris Kimbab : Iris kimbab menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam.

5. Penyajian : Taburi wijen di atas kimbab sebelum disajikan.

Tips:

- Pastikan nasi tidak terlalu lembek atau keras.

- Jangan terlalu banyak mengisi kimbab agar mudah digulung.

- Gunakan matras bambu atau plastik untuk membantu menggulung kimbab dengan rapi.

Selamat mencoba membuat kimbab!